Tomate indigo blue beauty AB
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Une tomate originale et savoureuse ! La tomate blue beauty, à la chair juteuse, vous offrira une robe rouge éclatante rehaussée d’un collet bleu-violet unique. Elle est résistante à l’éclatement et naturellement riche en antioxydants. Découvrez ses caractéristiques, conseils de culture et idées d'utilisation ci-dessous.
Nombre de graines / sachet : 10 graines
Plus de détails en description.
Caractéristiques de la tomate indigo blue beauty bio
La tomate Indigo Blue Beauty est une variété de type "chair de bœuf", aux fruits rouges rehaussés d’un superbe collet bleu-violet. Sa jolie couleur se dévoile sous l’effet du soleil grâce à sa richesse en anthocyanes qui sont de puissants antioxydants. De calibre moyen à gros (180–250 g), elle offre une chair dense, juteuse et savoureuse. Résistante à l’éclatement et bien adaptée aux fortes chaleurs, cette variété à port indéterminé produit tout au long de la saison. À la fois originale, goûteuse et décorative, elle est idéale pour le potager et pour ravir vos plats.
Conseils pour la culture de la tomate blue beauty
La culture de cette variété de tomate est a privilégier sous serre si vous habitez en région froide.
- Semis : Semez en intérieur en pastille de coco ou en godet. Du fait de leur grand pouvoir germinatif, vous pouvez ne semer qu'une graine par pastille.
- Repiquez : Si votre plant est trop à l’étroit, vous pouvez le repiquer dans un godet plus grand.
- Plantation et tuteurage : 1 semaine avant la plantation, acclimater vos plants de tomates en les sortant la journée (hors gel). Évitez le plein soleil et le vent. N’oubliez pas de prévoir un tuteur et d'accrocher votre plant au fur et à mesure de sa croissance.
- Récolte : La récolte commence 4 à 5 mois après le semis puis s’échelonne dans le temps jusqu’au mois d’Octobre.
Utilisations en cuisine
La tomate Blue Beauty se distingue par sa saveur douce et riche en arômes. Elle est idéale en salade, accompagnée d’herbes aromatiques (comme le basilic) et de fromages frais. Elle se prête également à la préparation de sauces, de soupes et de plats mijotés.
Notre engagement solidaire
Toutes nos graines sont issues de l’agriculture biologique et certifiées bio par l’organisme Ecocert. Elles sont également reproductibles, en laissant vos plantes monter en graine, vous pourrez récolter vos propres graines pour les ressemer. Toutes nos variétés sont ensachées avec amour par les travailleurs en situation de handicap de l’ESAT Les papillons blancs à Lille.