Haricot d'Espagne Spagna Bianco AB

Caractéristiques du Haricot d’Espagne Spagna Bianco

• Apparence des grains : Gros grains d’un blanc pur, idéaux pour les plats mijotés ou en salade.
• Floraison : Fleurs rouges lumineuses et décoratives qui embellissent les treillis et clôtures.
• Habitat : Plante grimpante pouvant atteindre 2 à 3 mètres de hauteur.
• Utilisation : Consommé frais en gousse ou sec comme haricot blanc.

Avantages du Haricot d’Espagne Spagna Bianco

• Ornemental et utile : Décore le jardin tout en offrant une récolte généreuse.
• Haute productivité : Produit de nombreuses gousses et grains tout au long de la saison.
• Richesse culinaire : Grains fondants et nutritifs, parfaits pour une variété de plats.
• Attire les pollinisateurs : Favorise la biodiversité grâce à ses fleurs attractives pour les abeilles et papillons.

Culture du Haricot d’Espagne Spagna Bianco

• Exposition : Soleil direct pour une croissance optimale.
• Sol : Léger, riche en humus et bien drainé.
• Semis :
  • Semez en pleine terre dès que les gelées sont passées (mai à juin).
  • Plantez les graines à 3 cm de profondeur, espacées de 8 à 10 cm sur des rangs séparés de 50 cm.
• Support : Fournissez des tuteurs, treillis ou clôtures solides pour soutenir les longues tiges.
• Entretien :
  • Arrosez régulièrement, surtout en période de floraison et de formation des gousses.
  • Désherbez et paillez pour conserver l’humidité et limiter la concurrence.
• Récolte :
  • Pour les gousses fraîches : Récoltez jeunes et tendres, environ 10 semaines après le semis.
  • Pour les grains secs : Laissez les gousses sécher sur la plante avant de les récolter.

Utilisation en cuisine

Le Haricot d’Espagne Spagna Bianco est polyvalent et s’adapte à de nombreuses préparations :

• Grains secs :
  • Idéal pour les ragoûts, soupes, cassoulets ou salades.
  • Trempez-les avant cuisson pour une texture tendre et fondante.
• Gousses fraîches :
  • Cuites à la vapeur ou sautées pour accompagner vos plats principaux.
  • Excellentes en gratin ou en salade chaude.
• Ornement : Les fleurs rouges sont comestibles et peuvent être utilisées en décoration dans les salades.

Bienfaits pour la santé

• Protéines végétales : Une excellente source pour une alimentation équilibrée.
• Fibres : Contribue à une bonne digestion et procure une sensation de satiété.
• Richesse en minéraux : Apporte du fer, du magnésium et du potassium.
• Faible en matières grasses : Idéal pour les régimes sains et faibles en calories.

Pourquoi choisir le Haricot d’Espagne Spagna Bianco ?

Le Haricot d’Espagne Spagna Bianco combine esthétique et utilité. Sa floraison spectaculaire embellit votre jardin, tout en fournissant une récolte généreuse et savoureuse. Que ce soit pour sa valeur décorative, son goût délicieux ou ses qualités nutritives, il s’agit d’un choix idéal pour enrichir votre potager.

Plantez ce haricot polyvalent et profitez de sa double fonction : un plaisir pour les yeux et pour les papilles !

Notre engagement :

Nos graines sont issues de l'agriculture biologique et certifiées bio par l'organisme Ecocert.

Elles sont également reproductibles, en laissant vos plantes monter en graines, vous pourrez récolter vos propres graines pour les ressemer. Toutes nos variétés sont ensachées avec amour par des travailleurs handicapés de l'ESAT Les papillons blancs de Lille.

Origine : Made in France.

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