Lot de graines potagères - Saveurs asiatiques
Cultivez l'Asie dans votre potager et voyagez à chaque bouchée !
Expédition en 24h (jours ouvrés) / Retour jusqu'à 14 jours
Ce lot exclusif de cinq variétés potagères vous invite à explorer les arômes, les textures et les parfums emblématiques des cuisines d’Asie. Idéal pour les jardiniers curieux et les amateurs de cuisine maison, ce lot de graines vous permet de cultiver facilement des plantes aromatiques et légumes rares aux saveurs dépaysantes. Nos sachets de graines sont préparées avec amour à Lille par des personnes en situation de handicap.
Plus de détails en description.
Tout ce qu’il faut savoir 🔎
Parfums d’Asie dans votre potager 🌱
Envie de saveurs exotiques dans votre cuisine ? Ce lot de graines de légumes et aromatiques asiatiques est parfait pour cultiver chez vous les essentiels de la cuisine japonaise, thaïlandaise ou coréenne. Faciles à semer, adaptés à la culture en pot comme en pleine terre, ces variétés vous permettent de composer un jardin gourmand et dépaysant, aux parfums d’anis, de curry, de sésame ou de menthe poivrée. Parfait pour les cuisiniers curieux comme pour les jardiniers gourmets !
Aubergine Thaï Lavender 🍆
L’aubergine Thaï Lavender produit de petites aubergines rondes, brillantes et violettes, à la chair douce, peu amère. Très productive, elle est idéale pour les currys, sautés ou grillades. Semez 2 graines par godet, sous abri à 25–30 °C, dès février à mars. La germination prend 8 à 20 jours. Maintenez une bonne humidité (brumisation) et une température constante. Repiquez au printemps lorsque les températures ne descendent plus sous les 10 °C, en pleine terre (espacement de 50 cm) ou en pot (minimum 25 cm de diamètre). Récoltez les fruits lorsqu’ils sont bien colorés et encore brillants.
Basilic Thaï 🌿
Indispensable en cuisine thaïlandaise, le basilic thaï se reconnaît à ses tiges pourpres et son arôme d’anis légèrement épicé. Il parfume merveilleusement les soups pho, woks, nouilles sautées et currys. Semez en mars-avril, à 0,5 cm de profondeur, directement en place ou en pot, en maintenant une température d’environ 20 °C. La levée est rapide (4 à 7 jours). Récoltez les jeunes feuilles dès que la plante atteint 10 cm de hauteur, et paillez pour conserver l’humidité. Exposition en plein soleil recommandée.
Carvi 🌱
Le carvi, ou cumin des prés, offre des feuilles aromatiques et des graines très parfumées, parfaites pour assaisonner pain, pickles ou plats mijotés. Semez directement en pleine terre au printemps ou à l’automne, en ligne, 1 graine tous les 10 cm, à 1 cm de profondeur. La germination prend 15 à 20 jours. Conservez 1 plant tous les 20 cm. Le repiquage est déconseillé. Récoltez les feuilles après 3 mois (printemps), les graines la deuxième année, après floraison.
Shiso rouge 🍃
Le shiso rouge est une plante aromatique japonaise aux feuilles pourpres et dentelées, au goût poivré, mentholé et légèrement fruité. Semez de mars à mai, sous abri ou en godets, en surface (les graines ont besoin de lumière). Tassez légèrement, vaporisez régulièrement. Maintenez une température entre 20 et 25 °C. La levée peut prendre 10 à 20 jours. Replantez après les dernières gelées, à 30 à 40 cm d’écart, en sol frais, riche et bien drainé, en plein soleil ou mi-ombre.
Moutarde Osaka 🌶️
La moutarde Osaka est une variété japonaise piquante, aux feuilles vertes nervurées de pourpre et au goût proche du wasabi. Semez au printemps ou à l’automne, 4 à 5 graines par godet ou directement en ligne en pleine terre (1 graine tous les 5 à 10 cm, lignes espacées de 30 cm). Recouvrez légèrement les graines. Germination en 10 à 15 jours à 15–20 °C. Éclaircissez à 1 plant tous les 20 cm. Récoltez les jeunes pousses dès 21 jours, les feuilles matures entre 30 et 40 jours.
Notre engagement solidaire 👫
Toutes nos graines sont issues de l’agriculture biologique et certifiées bio par l’organisme Ecocert. Elles sont également reproductibles, en laissant vos plantes monter en graine, vous pourrez récolter vos propres graines pour les ressemer. Toutes nos variétés sont ensachées avec amour par les travailleurs en situation de handicap de l’ESAT Les papillons blancs à Lille.
