Coffret de jardinage "Le jardin du père Noël"

Houblon AB

Semis : De novembre à mars / Récolte : juillet à septembre

J+1 : Stratification
Pour une germination optimale, nous vous conseillons de stratifier vos graines de houblon : placez vos graines dans votre réfrigérateur pendant 2 à 3 semaines.

J+21 : Semis
Semez, de préférence, en caissette sur du terreau spécial semis. Recouvrez vos graines légèrement et tassez. Maintenez votre substrat humide mais non détrempé. La germination est longue, elle peut prendre 15 jours à 2 mois.

J+90 : Repiquage
Repiquez en godets 3 à 4 semaines après la germination. 

J+140 Plantation
Plantez votre houblon 6 à 8 semaines après le repiquage, au printemps, après les dernières gelées.

J+200 : Récolte
Le houblon se récolte une fois que le cône est sec comme du papier et qu’il reprend sa forme une fois qu’il a été pressé entre ses doigts.

Arrosage : 
Arrosez abondamment après la plantation puis maintenant le sol humide au cours de la première année de croissance.

Carotte nantaise AB

Semis intérieur : Janvier et février / Semis extérieur : mars à septembre / Récolte : juin à octobre

J1 : Semis
Semez en intérieur ou en extérieur, en pleine terre (après les dernières gelées au printemps). Tracez des sillons et remplissez-les de sable ou de terre très fine. Enlever les éventuels cailloux. Semez à la volée en surface du sillon préalablement rempli de sable ou terre fine. Pour espacer vos graines (et éviter la perte par éclaircissage), mélangez-les à du sable sec et des graines de radis. Maintenez le sol humide.

J+15 : Levée
La levée s'effectue environ 15 jours après la levée à une température comprise entre 8 et 17°C. 

Stade 3 feuilles : Éclaircissage
Si vous avez semez à la volée sans mélanger au sable et graines de radis, vous pouvez éclaircir et espacer vos plants de 10cm au stade 3 feuilles. Pensez également à désherber les 3 premières semaines.

J+120 : Récolte
La récolte se fait 3 à 4 mois après le semis. Vous pouvez commencer à récolter une fois que le collet est bien formé et apparaît en surface. Nous vous conseillons d’utiliser une fourche pour retirer vos carottes afin de ne pas les casser en tirant dessus. Enfin, ne tarder pas à récolter car les carottes finissent par se fendre et durcir au cœur.

Arrosage
Arrosez régulièrement pour maintenir le sol frais, mais sans détremper la terre.

Micro-pousse de roquette AB

Semis sous abri ou extérieur : tout l'année / Récolte : 10 à 15jours après le semis.

J1 : semis
Semez vos graines de roquette densément dans une barquette ou un plateau peu profond rempli de terreau fin et humide. Tassez légèrement sans recouvrir : les graines ont besoin de lumière pour germer. Pulvérisez de l’eau à l’aide d’un vaporisateur pour bien humidifier sans déplacer les graines. Placez à température ambiante (autour de 20 °C) dans un endroit lumineux, mais sans soleil direct.

J+3 : Germination
Les premières pousses apparaissent généralement dès 2 à 3 jours.
Gardez le substrat légèrement humide, jamais détrempé. Vous pouvez recouvrir d’un couvercle transparent ou d’un linge humide jusqu’à la levée.

J+7 : Croissance
Les petites feuilles commencent à se former : c’est le moment où la magie opère ! Continuez à arroser légèrement chaque jour au vaporisateur et assurez une bonne luminosité (près d’une fenêtre ou sous lampe de culture).

J+15 : Récolte
Vos micro-pousses sont prêtes lorsque les tiges atteignent environ 5 à 7 cm, juste avant l’apparition des vraies feuilles. Coupez-les aux ciseaux, rincez délicatement et dégustez ! Leur goût légèrement piquant relève à merveille les salades, sandwichs et plats chauds.

Arrosage
Maintenez le terreau humide tout au long de la culture, mais sans excès : un léger brouillard d’eau quotidien suffit.

Le point permaculture : 

Tailler les arbres fruitiers en hiver influence-t-il la mise à fleurs ?

La taille des arbres fruitiers est une étape cruciale pour leur santé, leur productivité et leur longévité. Mais de nombreux jardiniers se demandent : faut-il tailler en hiver ? Et surtout, cette taille hivernale influence-t-elle la floraison et donc la récolte à venir ? Voyons ensemble ce qu’il en est.

Pourquoi taille-t-on les arbres fruitiers en hiver ?

L’hiver est traditionnellement la période de repos végétatif : les arbres ont perdu leurs feuilles, la sève est descendue, et les branches sont à nu.

Ce moment de calme apparent est idéal pour intervenir, car :

• La structure de l’arbre est parfaitement visible ;
• Les coupes cicatrisent mieux avant le redémarrage de la végétation ;
• On peut anticiper la mise à fruits en sélectionnant les rameaux porteurs de bourgeons floraux.

Tailler en hiver permet donc de préparer la saison suivante et de favoriser un bon équilibre entre croissance et fructification.

L’impact de la taille hivernale sur la mise à fleurs

La mise à fleurs dépend de nombreux facteurs : la variété, l’âge de l’arbre, son état de santé, les conditions climatiques… et aussi la taille pratiquée.

Tailler en hiver agit directement sur la circulation de la sève et sur la répartition des bourgeons :

Une taille sévère (suppression importante de branches) stimule la croissance végétative au détriment de la floraison. L’arbre, cherchant à reconstituer sa ramure, produit plus de bois que de fleurs.

Une taille douce et raisonnée, au contraire, permet de conserver les rameaux fructifères et de favoriser la mise à fleurs.

Les bourgeons floraux se forment souvent sur des bois âgés d’un an ou deux. Les supprimer par excès de zèle revient donc à réduire la future récolte.

Ainsi, la taille hivernale influence bien la floraison, mais tout dépend de l’intensité et du type de taille pratiquée.