Potimarron Green hokkaido AB
Le Potimarron Green Hokkaido Bio est une variété ancienne et rustique, appréciée pour sa chair dense, sucrée et délicatement parfumée aux notes de châtaigne. Sa peau vert foncé renferme une chair orangée intense, fine et fondante après cuisson.
Nombre de graines / sachet : 5
Graines certifiées AB
Période de semis : Mars à Mai
En savoir plus sur le potimarron green Hokkaido
Le Potimarron Green Hokkaido Bio est une variété coureuse, productive et généreuse, appréciée pour ses fruits de taille moyenne, à la forme originale de figue ou de toupie. Sa peau vert gris, légèrement rugueuse et tendre, renferme une chair jaune très douce, d’excellente qualité gustative. Savoureux et facile à cuisiner, il offre également une très bonne conservation après récolte.
Idéal au potager familial, ce potimarron allie rendement, saveur et rusticité.
Semis en pot (recommandé)
Pour hâter la fructification et limiter les attaques de ravageurs :
- Semez à chaud (20–22°C) en pot dès mars-avril.
- Replantez en pleine terre après les dernières gelées, vers le 15 mai.
- Respectez un espacement de 1 à 2 mètres (jusqu’à 2 m pour les variétés coureuses).
- Plantez dans de petites fosses enrichies de compost.
Les graines de courges ont besoin de chaleur pour germer et redoutent l’excès d’humidité, responsable de pourritures.
Semis en pleine terre
Possible en mai, directement en place. Les récoltes seront alors plus tardives et généralement moins abondantes.
Culture du potimarron
- Exposition : plein soleil
- Sol : riche en matières organiques
- Arrosage : fréquent et abondant au pied en période sèche
- Taille : possible mais non indispensable
Le potimarron apprécie un sol fertile et un bon paillage pour maintenir l’humidité et protéger les racines.
Récolte et conservation
Récoltez en fin de saison lorsque :
- Les feuilles se fanent
- Le pédoncule devient sec
Pour optimiser la conservation :
1. Récoltez le plus tard possible (avant les premières gelées).
2. Laissez sécher les fruits une journée au soleil (à l’abri de la pluie et du gel).
3. Conservez-les ensuite dans un endroit sec et ventilé
Maladies et ravageurs
Le potimarron peut être sensible :
- Au mildiou
- À l’oïdium (souvent sans gravité en fin de saison)
Prévention :
- Rotation des cultures
- Bonne aération entre les plants
- Pulvérisations de purins (ortie, prêle)
Contre les pucerons :
Associez avec des capucines ou traitez au savon noir si nécessaire.
Contre les limaces :
Semis en pot ou protection avec coquilles d’œuf ou marc de café.
Associations au potager
Bonnes associations :
- Légumineuses
- Alliacées (ail, oignon, échalote)
À éviter :
- Pommes de terre
- Radis
- Autres cucurbitacées
Les fleurs mellifères comme la bourrache favorisent la pollinisation, tandis que les soucis et capucines aident à éloigner certains ravageurs.
Bienfaits nutritionnels
La courge est peu calorique, riche en fibres, hydratante, source d’antioxydants (vitamines C et A), riche en vitamines K, B6, potassium et magnésium. Un légume d’automne sain et savoureux, parfait en soupe, purée, gratin ou rôti au four.
Astuces supplémentaires
Un plant peut fleurir sans produire de fruits :
- Manque de pollinisation (attirez les insectes avec des fleurs mellifères).
- Forte chaleur limitant la formation des fleurs femelles.
En cas de fortes chaleurs, paillez et ombrez légèrement vos plants pour préserver leur vigueur.
Le Potimarron Green Hokkaido Bio est une valeur sûre pour un potager généreux et gourmand. Facile à cultiver et délicieux en cuisine, il trouvera naturellement sa place dans votre jardin.
Notre engagement solidaire
Toutes nos graines sont issues de l’agriculture biologique et certifiées bio par l’organisme Ecocert. Elles sont également reproductibles, en laissant vos plantes monter en graine, vous pourrez récolter vos propres graines pour les ressemer. Toutes nos variétés sont ensachées avec amour par des travailleurs handicapés de l’ESAT Les papillons blancs à Lille.