Chou kale Westlander Winter AB
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Le chou kale Westlander Winter bio est une variété demi naine tardive. C'est un chou au feuillage bleu très résistant au froid. Il se sème dès le printemps et on récolte ses feuilles à l'automne.
Nombre de graines / sachet : environ 75
Graines certifiées AB
Période de semis : Mars à juillet
En savoir plus sur le chou-kale
Le chou kale Westlander Winter bio est une variété demi-naine tardive, reconnue pour sa grande robustesse et son excellent rendement. Son feuillage ondulé bleu-vert apporte une touche décorative au potager tout en offrant des récoltes généreuses. Très résistant au froid, il développe même une saveur plus douce et légèrement sucrée après les premières gelées, ce qui en fait un incontournable du potager d’automne et d’hiver.
À croissance lente et naturellement résistante à la montée à graines, cette variété est idéale pour les jardiniers recherchant un légume fiable, nutritif et facile à cultiver, même dans des conditions climatiques fraîches.
🌿 Conseils de culture du chou kale
Le chou kale est une plante potagère rustique et peu exigeante, qui s’adapte à la majorité des climats.
Exposition et sol
- Exposition : ensoleillée
- Sol : riche, nutritif, frais et bien drainé
Semis du chou-kale
- Période : de mars à juillet
- Mode : en pleine terre ou sous abri
- Profondeur de semis : environ 2 cm
- Espacement : éclaircir puis planter à 40 à 60 cm en tous sens
Entretien
- Arrosages réguliers pour maintenir le sol humide
- Éclaircir lorsque les plants atteignent environ 10 cm
- Paillage conseillé pour conserver l’humidité et limiter les adventices
Récolte
- À partir de l’automne, au fur et à mesure des besoins
- Les feuilles peuvent être récoltées progressivement
🐛 Maladies et ravageurs du chou kale
Le chou kale est globalement résistant, mais peut être sujet à :
- Oïdium et mildiou (taches sur les feuilles) : evitez de mouiller les feuilles lors de l'arrosage et espacez vos plants pour que l'air puisse circuler.
- Chenilles, limaces et escargots : Plantez des variétés de graines qui repousseront les prédateurs.
- Pucerons et tordeuses des bourgeons : éloignez les pucerons à l'aide d'autres plantes, comme les oeillets d'Inde ou le basilic !
Une surveillance régulière et des méthodes de lutte naturelles permettent de limiter les dégâts.
🥬 Le chou kale : Un légume ancien aux qualités nutritionnelles exceptionnelles
Cultivé en Europe et en Asie depuis le Moyen Âge, le chou kale est aujourd’hui reconnu comme l’un des légumes les plus nutritifs. Il est particulièrement riche en vitamines C et K, en antioxydants, en fibres, ainsi qu’en calcium et fer. Peu calorique, il s’intègre parfaitement dans une alimentation saine et équilibrée.
Très polyvalent en cuisine, il se consomme cru ou cuit : salades, soupes, smoothies verts, plats mijotés, chips de kale ou sautés.
Notre engagement solidaire
Toutes nos graines sont issues de l’agriculture biologique et certifiées bio par l’organisme Ecocert. Elles sont également reproductibles, en laissant vos plantes monter en graine, vous pourrez récolter vos propres graines pour les ressemer. Toutes nos variétés sont ensachées avec amour par des travailleurs handicapés de l’ESAT Les papillons blancs à Lille.